Годовой объем производства вина во Франции, когда измеряют бутылками, как правило, превышает население планеты. Мы все могли бы выпить бутылку французского вина и все равно бы сотни миллионов бутылок осталось.

Комары широко считается самым смертоносным существом на Земле из-за эффективности, с которой они могут передавать смертельные болезни между животными.

Перец чипотле это не уникальный перец, но просто копченый перец халапеньо.
Эта практика восходит к Ацтекам, которые высушивали халапеньо (его сушат слишком медленно на солнце).

Для приготовления чипотле отбирают созревшие естественным способом красные перцы халапеньо. Они подвергаются копчению на древесном дыму в течение нескольких дней, в результате чего они, как правило, теряют 9/10 своей массы, и высыхают до состояния сухофруктов.

Вертельная собака, также кухонная, или поварская собака (лат. Canis vertigus) были названы в буквальном смысле.



Длинные, но компактные и мускулистые собаки были выведены специально для бега в колесе, вращение которого передавалось на вертел, чтобы мясо вращаясь и приготавливалось равномерно.
Животные использовались на протяжении многих веков в Европе (и в течение короткого времени в Америке), к концу 19 века эта порода считалась вымершей.


Иллюстрация из книги Генри Уигстеда «Заметки о поездке в Северный и Южный Уэльс в 1797 году». 1800

Что у вас “избирательное слушание”, когда ты не слышишь, как зовут тебя на обед.
Но избирательное слушание, или “селективное слуховое внимание” - это реальная вещь, где мы сосредоточим наше внимание на один слуховой вход в ущерб другим (например, когда мы слушаем учителя говорящего в шумном помещении).

Селективное восприятие — склонность людей уделять внимание тем элементам окружения, которые согласуются с их ожиданиями, и игнорировать остальное.